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Bares & Barras08/06/2018

Casa Dragones

En Barra México

Durante los dos días del evento Barra México organizado en la CDMX, experimentamos la oferta en mixología que la prestigiosa marca de tequila premium Casa Dragones pudo presentar en su stand.

Casa Dragones es una empresa tequilera independiente con una producción limitada y una pasión excepcional. Cada una de sus botellas es firmada y numerada a mano. Su compromiso por el tequila y los detalles, garantizan una increíble calidad y la mejor de las experiencias al disfrutarlo.

La actividad que ofreció Casa Dragones, se desarrolló en forma de cursos que promovían el uso del tequila para crear tragos muy frescos y deliciosos, utilizando en todo momento los mejores ingredientes disponibles para la realización de los cocteles.

La bebida que más nos gustó consistía de:

  • Tequila Casa Dragones.
  • Eneldo.
  • Limón.
  • Clara de huevo.
  • Hielos.
  • Vermouth.
  • Chartreuse.

La elaboración consiste en agitar todos los ingredientes en un shake con abundante hielo y servir en un vaso old fashion y decorar con eneldo fresco y flores. El resultado es un coctel muy fresco, delicioso y refrescante.

La utilización de la clara de huevo permite otorgar una textura y cremosidad muy diferente, el coctel se vuelve mucho más untuoso y elegante.

Rocío Boullosa

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