El Cardenal Palma

No queríamos tener que recordártelo pero ni modo: ya estamos en la carrera para las elecciones 2012 en la ciudad. Horror el cambio (¿PAN? ¡¿PRI?!) y horror la permanencia (¿seis añotes más de amarillo?: gulp). He aquí un antídoto: ver las puñaladas desde ring-side: es decir, en la sucursal de la calle Palma de El Cardenal. A veces, por las mañanas, se vuelve casi un ala más del edificio de gobierno del DF. Mejor aún, tienen algunos platos invencibles: el tasajo de res con sus nopales verde bandera, los huevos en cazuela rojos, y picosos sólo si lo deseas, las gorditas de huauzontles como una alternativa aligerada al chicharrón. Sus conchas con nata son famosas –aunque, a decir verdad, nosotros preferimos su pan de higo– y su chocolate también. Disfrútalos mientras en la mesa de enfrente dos políticos hijos de la fregada se disputan tu destino en un volado.
Palma 23, Centro; T 5521 8515