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Estilo MX28/12/2018

Año Nuevo con hábitos nuevos

Prepara tu propia leche de almendra

Si te gusta mucho la leche de almendras pero prefieres prepararla tú mismo a tener que comprarla en el super, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes:

  • 1 taza de almendras.
  • 3 tazas de agua.
  • 3 piezas de dátil.
  • 1/2 cucharadas de vainilla.
  • 1/4 cucharada de sal.
  • 4 1/2 tazas de agua.

Elaboración:

  • En un bowl, remoja las almendras durante la noche.
  • En la licuadora mezclar las almendras con los dátiles, la esencia de vainilla , sal y agua.
  • Licuar bien hasta conseguir la consistencia adecuada.
  • Colar la preparación.
  • Filtrar hasta conseguir una pasta totalmente seca.
  • Guardar la leche de almendras en el refrigerador.

Rocío Boullosa

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