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Wine News15/12/2017

Vino caliente

Lo que querías oír

El vino caliente es una de las tendencias más fuertes de la temporada, esta bebida que se presta muy bien para disfrutarla en estos meses de invierno. Se trata de Glühwein o vino caliente (en español).

Es una bebida alcohólica alemana que se compone principalmente de vino caliente con especias.Tradicionalmente se toma durante los meses de noviembre y diciembre. Es muy popular en los países europeos y suele disfrutarse por las noches antes de dormir.

Para su elaboración se emplea tanto vino tinto como blanco, y los ingredientes añadidos suelen ser generalmente canela, clavo de olor, cáscara de limón y anís estrellado. Para su elaboración, se calienta todo sin dejarlo hervir y se le añade azúcar al gusto.

¡Ya nunca más vas a quejar del frío!

Rocío Boullosa

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