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Restaurantes29/11/2017

Alaia

15 años de éxito

El restaurante a Laia celebró sus 15 años he abierto y por supuesto que nosotros estuvimos ahí para festejarlo con ellos. En una noche de grandes platillos, diferentes bebidas y el mejor ambiente, Alberto Ituarte celebró el éxito de uno de sus más queridos proyectos.

El menú estuvo compuesto de:

Cono crujiente de pulpo y crema de aguacate

Jamón ibérico de bellota

Croqueta de morillas

Brocheta de burrata con sandía

Eclaire de ganache de maracuyá

Sin duda este evento fue la culminación perfecta de éxito que hizo notar los asistentes el cariño que está involucrado los proyectos que se convierten en algo realmente exitoso, el Alaia fuera de ser un restaurante de moda se le colocó como uno de los clásicos españoles de la ciudad y ha mantenido su calidad a través de los años, lo que hace que la gente siga reconociéndolo dentro de sus favoritos.

Rocío Boullosa

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