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Wine News17/10/2017

Armand de Brignac

El lujo hecho Champagne

Llegó a México un Champagne que es sin duda todo un lujo, Armand de Brignac. El primer producto de Champagne Armand de Brignac, es el Brut Gold que sigue siendo la cuvée más icónica de la gama. Es elaborado con tres añadas que provienen de los terruños más alabados de la región, expresa un carácter fresco y vibrante y ofrece una textura suave. Muy elegante, de burbuja pequeña y persistente, sabores de manzana, durazno, cítricos confitados, pan brioche y miel. Además viene con una etiqueta de pewter hecha a mano.

Jean-Jacques Cattier y su hijo Alexandre son, respectivamente, la duodécima y trigésima generación de viticultores de champagne. Su sueño fue crear un champagne de la más alta calidad, un producto que representara lo mejor de esa región en la que su familia lleva ya más de 250 años cultivando las uvas de las que se obtienen los prestigiosos cuvées de Armand de Brignac. El toque secreto de estas etiquetas esta en pasar los vinos por barrica nueva francesa durante un año antes de iniciar el proceso, lo que le da notas únicas de añejamiento.

Rocío Boullosa

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