Spirits09/10/2015

Sake cocktails

El principio de una hermosa amistad.

En las oficinas de Glam Out nos fascina todo lo que viene de Japón. O bueno, casi todo. Pero el sake en todas sus categorías está en los primeros lugares de nuestras preferencias. ¿Y los cocteles con sake? Nos encantan también. Aquí hay tres ejemplos que no podemos dejar de preparar.

Gimlet yuzu

1 oz de sake

1 oz de ginebra

¼ oz de jugo de limón

¼ oz de jugo de yuzu (fruta cítrica asiática)

¾ oz jarabe

1 rodaja de limón (para decorar)

Mezclar los ingredientes en una coctelera, llenar con hielo, agitar durante 6 segundos, colar en una copa de martini. Decorar con la rodaja de limón.

G-sling

2 oz de sake (de preferencia, sake G)

1 oz de ron

½ oz de jugo de lima

½ oz de jugo de limón

1 oz de jarabe

1 rodaja de limón (para decorar)

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo agitando con fuerza durante unos 10 segundos. Servir en las rocas en un vaso old-fashioned y decorar con una rodaja de limón.

Kona Sun

2 oz de sake (de preferencia ginjo orgánico)

1 cucharada de chutney de piña

½ oz de jugo de piña

3 hojas de cilantro

Chorrito de jugo de limón

1 triángulo de piña (para decorar)

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera, agitar, servir en un vaso gordo con hielos. Decorar con la piña.

GLAM OUT

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