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Restaurantes12/04/2011

Comer en Buddha Bar

Ya sabemos: en el Buddha uno tiende a dejar la ingesta calórica para los cocteles. Hay que ampliar el horizonte.

El Buddha tiene poco más de un mes abierto y ya va cobrando buenos comentarios.

Respingado, mamonsón, trivial, este spin-off – más que sucursal – del original parisino está sin duda entre lo más llamativo de la noche chilanga en 2011.

Pero también deberíamos atenderlo por la comida, una paseo glotón por todo el extremo oriental del mundo.

A nosotros nos gustan los rollos primavera vietnamitas con salsa agridulce, el salmón crujiente con soba japonesa, el huachinango al vapor con salsa nam pla y el curry de Camarón en hoja de plátano.

Para cerrar: la sopa fresca de mango. Acidita y refrescante.

Masaryk 433 esquina con Goldsmith, Polanco; T 5282 0003 y 07

Por Glam Out

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