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Restaurantes01/11/2011

Bistro Estoril

Hace algún tiempo el agradable Estoril de Polanco decidió extender sus brazos hacia Santa Fe bajo la fórmula más relajada del bistrot –como otros restaurantes de cierta tradición.

El local, físicamente, es lo que se puede esperar de tal fórmula en esa zona, es decir, nada de rusticidades sino cierto minimalismo visible en paredes blancas, muebles rojos, espacios amplios…

La carta ofrece platillos interesantes como el abulón al chipotle, un muy llamativo corazón de alcachofa con huevos de codorniz y salsa holandesa, unas coquetas manitas de cerdo capeadas en salsa de morita o, de la parrilla, un descomunal bife de lomo de más de un kilo de pes.

La carta de vinos está bien escogida y el servicio es amable.

Guillermo González Camarena 999, Santa Fe; T 5292 1210

Por Glam Out

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